Jak používat teplotní sondu u varné desky Electrolux SensePro®

Řešení

Varná deska Electrolux SensePro® s bezdrátovou teplotní sondou vás provede vařením pomocí různých nastavení a funkcí. Snadno tak připravíte chutná jídla vždy s dokonalým výsledkem.

První použití teplotní sondy

Před prvním použitím teplotní sondy ji musíte zkalibrovat, abyste zajistili přesné údaje o teplotě. Při kalibraci teplotní sondy SensePro® postupujte podle těchto pokynů.

Jak používat teplotní sondu

Vložení teplotní sondy

Abyste dosáhli nejlepších výsledků vaření, vložte teplotní sondu do jídla alespoň po značku minimální úrovně. U tekutin ponořte sondu tak, aby sahala 2–5 cm nad značku minimální hladiny.

Umístění teplotní sondy na nádobí

Umístěte teplotní sondu na okraj nádoby pomocí „háčku“ na spodní části černé rukojeti. Pro zajištění optimálního spojení mezi varnou deskou a senzorem umístěte sondu blízko středu varné desky. Pokud vaříte na levé straně varné desky, umístěte sondu do polohy 1–3 hodiny. Pokud vaříte na pravé straně varné desky, umístěte sondu do polohy 9–11 hodin.

Kontrola připojení teplotní sondy

Na displeji varné desky tyto indikátory ukazují sílu spojení mezi varnou deskou a senzorem potravin:

Pokud se varná deska nemůže spojit s čidlem potravin, zobrazí se tento indikátor: . Přesuňte čidlo potravin po okraji nádobí, abyste navázali nebo posílili spojení. Varná deska obnovuje každé 3 sekundy hledání spojení.

Jak používat funkce vaření

Vyberte si hotové recepty a postupujte podle krok za krokem návodu na přípravu steaků, jehněčích filetů nebo lososa. Můžete také využít funkce vaření jako Sous Vide, Smažení na pánvi, Teploměr a Rozpouštění.

Stiskněte pro přístup k menu. Pro navigaci v menu použijte šipky < nebo >.

	Při smažení se teplota automaticky přizpůsobí pokrmu. Olej se nepřepálí a jídlo bude rovnoměrně usmažené.  Použití 1. Vstupte do nabídky a vyberte možnost Asistované vaření > Funkce > Smažení na pánvi. 2. Postupujte podle pokynů na varné desce. Dobré vědět Funkci spusťte, když je varná deska chladná. Nepoužívejte nádobí s prolisem uprostřed dna. Když jídlo dosáhne poloviny požadované teploty, obraťte. Před otočením jídla vždy vyjměte teplotní sondu.
	Pomalé vaření ve vakuu při nízké teplotě zachová živiny a chuti. Teplotní sonda kontroluje a udržuje přesnou teplotu po celou dobu vaření. Vhodné pro nejrůznější jídla od masa až po zeleninu. Použití 1. Umístěte teplotní sondu na okraj hrnce. 2. Vstupte do Menu a vyberte Asistované vaření > Funkce varné desky > Sous-Vide . 3. Vyberte si z nabídky konkrétní surovinu nebo teplotu a dobu vaření nastavte ručně. 4. Postupujte podle pokynů na varné desce.   Dobré vědět  Funkci lze aktivovat pouze pro levou přední nebo levou zadní varnou zónu.   Teplotní sonda dokonale řídí a udržuje teplotu s přesností +/- 1 °C.
	Šetrně rozpouští máslo či čokoládu.  Použití 1. Vstupte do Menu a vyberte Funkce > Rozpouštění. 2. Postupujte podle pokynů na varné desce. Dobré vědět Pro tuto funkci není nutné používat teplotní sondu. Tuto funkci lze použít současně s jednou varnou zónou.
Teploměr

Další informace o vašem konkrétním modelu indukční varné desky naleznete v uživatelské příručce.

Nyní již víte, jak používat teplotní sondu u varné desky Electrolux SensePro®, možná se budete chtít dozvědět více o dalších funkcích vaší indukční varné desky.