Jaké kuchyňské nádobí je vhodné pro varné zóny s indukčním ohřevem?

Problém

• Jaké nádobí je vhodné pro varné zóny s indukčním ohřevem?
• Jaké je nejlepší nádobí na indukční vaření?
• Příčiny špatného výkonu při zaučování

Řešení

Indukční varná deska ohřívá hrnce a pánve pomocí magnetických polí. Funguje pouze s nádobím, které má magnetické dno, a ohřívá přímo pánev – nikoli povrch desky – což zajišťuje rychlé a energeticky úsporné vaření.

1. Nádoba je pro indukční varnou desku vhodná, jestliže:

• se malé množství vody na indukční varné zóně nastavené na nejvyšší teplotu velmi rychle ohřeje.
• se ke dnu nádoby přitahuje magnet.

Obrázek 1: Symbol nádobí vhodného pro indukci

Důležité: Dno nádoby musí být co nejrovnější a nejsilnější.

2. Materiál nádoby:

• Vhodný: litina, ocel, smaltovaná ocel, nerezová ocel, sendvičová dna nádob (označeno jako vhodné výrobcem).
• Nevhodný: hliník, měď, mosaz, sklo, keramika, porcelán.

3. Rozměry nádoby:

• Indukční varné zóny se přizpůsobují velikosti dna nádoby.
• Nádoba však musí mít určitý minimální průměr, který závisí na velikosti konkrétní varné zóny. Nádoba s průměrem menším než minimální hodnota přijímá pouze část výkonu generovaného varnou zónou, čímž se snižuje účinnost vaření. Přečtěte si plný popis v uživatelské příručce, jelikož minimální a maximální průměr nádoby závisí na modelu spotřebiče.

Doporučujeme používat speciální nádobí dostupné v našem internetovém obchodě.

Třídílná sada nádobí

Vše je připraveno pro každodenní přípravu jídla

Připravte se na tvořivé vaření se sadou nádobí o třech kusech od společnosti Electrolux. Součástí sady je pánev na smažení (24 cm) a dva kastroly (16 cm - 2,5l a 20 cm - 4l).